案例介绍
皖香小菜园主要食材来源于徽菜的发源地黄山歙县等徽州代表地，对食材的质量专人把关，加上合理的烹饪手法，确保让每位顾客品尝到新鲜美味的原生态菜肴。皖香小菜园全部的升级，尤其是装潢的全部升级，从形象和气势上有了更大的提升。
无论餐厅的规模大小，餐厅老板都非常关注进店率的问题。因为进店率如果太低，餐厅当月的营业额和账单上的数字一般不会太好看。如果想要提高餐厅的顾客进店率，就需要在装修设计上下功夫，吸引顾客自愿进店吃饭消费。那么商场餐饮店装修设计如何提高顾客进店率？
特别的门头设计
在商场餐饮店装修设计的过程中，门头的设计要显示出特殊性。因为如果餐厅的门头设计没有亮点，就很难吸引顾客的目光。因为商场里的餐厅数量很多，竞争非常激烈，很多顾客在决定去哪家店吃饭的时候，都会受到店铺门头的影响。
皖香小菜园苏州中心店正是结合了品牌特色，简约中略带了一些中式元素，使之在整个美食区格外精美又典雅。
借景造势
在设计餐饮空间的时候，要学会借景造势。所谓借景造势，主要是指在餐厅里打造自然环境，以此营造一种舒适放松的就餐氛围。现在很多网红餐厅都喜欢使用这种设计手段，也受到了当下很多年轻消费者的喜爱。在设计构思上应深入了解餐厅装饰的具体要求和当今国内外餐厅设计发展的趋势。
皖香小菜园苏州中心店的部分装饰利用了徽派建筑特有的马头墙作为装饰元素与隔断卡座靠背等相结合，增加氛围感的同时又注重空间的功能性。
制造神秘感
年轻消费者的好奇心非常重，对于有神秘感的餐厅，进店消费的欲望更强烈。如果想要提高年轻顾客的进店率，就需要学会制造神秘感。神秘感的制造手段有很多种，但是需要注意位置的选择，并不是所有的功能区域都适合制造神秘感。既然是开在商场中的餐饮店，那面对的客户群体都是一些逛得比较累的消费者，要想让你的餐饮店能赢得消费者的好感，那么就需要在就餐区下功夫，就餐区的设计应以舒适、温馨为主。
皖香小菜园苏州中心店在局部做了半隔断的遮挡，让人更有向内探索的欲望，颜色也选用较为简单素雅的木纹，视觉上也更给人以亲近温馨之感，让人很想一探究竟。
由此可得，在商场餐饮店装修设计的过程中，如果想要提高顾客的进店率，主要有以上三种设计手段可以选择：特别的门头设计、借景造势以及制造神秘感。在制造神秘感的时候，为了不影响整体的就餐氛围，还需要注意设计的分寸感。
