案例介绍
烧烤店相信大家都不陌生其特色的烟熏美味总让人垂涎欲滴无法抵抗。因为现在快节奏的日常生活,大家下班了都很喜欢去烧烤店用餐或聚会,为的便是解压,那么开一家烧烤店的装修注意事项都有哪些呢?
烧烤店的合理布局
烧烤店是顾客立即消費用餐的地方,本身喜欢热闹的人才会到烧烤店,如果装修得太豪华反而让消费者太拘束,烧烤店装修应以整体简约整洁为主。依据烧烤店的室内环境依照具体的应用区划,烧烤店的地区分三类:工作区域、用餐区、机器设备放置区,还特别注意安全通道的关键点合理布局。
烧烤店的厨房油烟自然通风
烧烤由于使用的盘碟量大,故一般桌上很大,但桌很大又会让人够不到正中间的烧烤盘,所以挑选时要留意适度,一般以四人桌为宜。烧烤店中,排烟系统设计尤为重要,厨房排烟不到位会使整个就餐区弥漫油烟味,所以明档设计的厨房更需注意排烟要到位。
烧烤店的灯光效果设计
一般来说烧烤店装修的设计都会选择在店内安装明亮的灯具,因为过于昏暗的光线会直接降低人食欲,同时在这些明亮的灯具旁加入一些小的暖色节能灯用以点缀,在这些交织的灯光效果下,烧烤的食物显得更加的诱人可口,增加了烧烤店的氛围。
烧烤店的装饰设计
烤串时房间内的溫度较为高,假如顾客喜爱饮酒,非常容易就出現心浮气躁的心理状态,因此在烧烤店内放置一些模拟仿真植物、蔬菜水果、新鲜水果等物件装点下,能够理的令人减温,从而增加一些舒适的用餐气氛,可以提升顾客的舒适度。